Die Stiefelgeiss, eine von sieben bedrohten Schweizer Ziegenrassen, wird uns mit ihrer "gwundrigen", aufgeweckten Art im Nu verzaubern. Wir lernen nicht nur ihr faszinierendes Wesen näher kennen, wir werden auch ihre kostbare Milch zu einem feinen Käse verarbeiten. Natürlich darf der Stiefelgeissenkäse, wie auch die aus Ziegenmilch hergestellte Butter und der Zieger degustiert werden.